意大利有披萨，不少省市有烧饼，而荆州有锅块。锅块香、脆，锅块种类繁多，有“鞋板锅块”(做得大象鞋板)、“牙子锅块”(做得细而长象月牙)、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等等。大家还可以根据自己的口味，选择不同的肉馅。刚出炉的锅块，那个香啊，令人垂涎欲滴，不能自拔啊！